佛山地处由西、北、东三江冲积而成的珠江三角洲腹地，水网纵横，土地肥沃。千百年来，佛山人民从治水到兴水，依靠发达的水系，创造了闻名世界的桑基鱼塘耕作模式，酿出了享誉全国的豉香型白酒，佛山的陶瓷、铁锅、丝绸、成药等货物依靠水路运往全国，更通过海上丝绸之路远销世界各地。
而在以水兴城的实践中，佛山也形成了独具特色的水文化，留下众多水文化物质遗产和精神遗产，为传承岭南广府文脉积淀了深厚的基础。
走向世界的龙舟传统文化
佛山四通八达的河网，孕育了水乡特有的龙舟文化。每年端午前后，老龙出水、龙眼点睛、龙舟竞渡、彩龙表演……轮番上演的各项龙舟民俗文化活动，是佛山宝贵的非物质文化遗产。南海盐步保存着全国现存最古老的龙舟，“盐步老龙礼俗”见证了广佛同城的历史。顺德勒流“龙眼点睛”被列入广东省第六批非物质文化遗产。还有禅城张槎大江游彩龙、南海九江龙舟结阿契、叠滘龙舟漂移、三水白坭五人龙舟赛，等等。而由此产生的龙舟说唱这种特殊的传统民间曲艺，更被列入第一批国家级非物质文化遗产。
南海区桂城街道叠北东胜村呈S形的赛道（摄影：涂志锋）
佛山作为“全国龙舟之乡”和“中国龙舟运动之乡”，也是国内首个“中国龙舟龙狮运动名城”，扒龙舟不仅是综合性娱乐民俗活动，还成为提升城市形象和打造城市名片的金字招牌。顺德乐从、南海九江组建的龙舟队参加全国及国际各类龙舟赛事，勇夺大奖，展示了佛山人开拓奋进、万众一心、无坚不摧的龙舟精神。
近年来，佛山将传统龙舟文化与水乡文化、美食文化有机融合，串联起丰富多彩的文化展演、文化产品展示等，全方位展示佛山龙舟文化的魅力。
世间罕有的基塘农业文化
基塘农业是我国传统农业生产的智慧结晶，兼具生态、文化、经济等多重价值。经过600多年的发展，佛山基塘农业通过不断完善基塘农业种植方式，形成了系统的农业生产技术，并衍生出独特的农耕、生态和人文文化，对佛山乃至珠三角经济社会发展有着重要影响。
2019年底，佛山基塘农业系统入选第五批中国重要农业文化遗产名单。入选的佛山基塘农业系统，位于佛山市南海区西樵镇东南部的佛山基塘农业保护区，包括儒溪、七星、朝山、岭西村周边的基塘农业区域，总面积710公顷，辐射周边基塘农业总面积13333公顷，被联合国教科文组织称为“世间罕有美景，人类生态典范”。
2022年，《佛山市全域养殖池塘改造提升五年行动实施方案（2022—2026年）》，提出要重建岭南特色现代桑基鱼塘，运用现代技术改造提升基塘养殖，传承发展岭南农业文明。
西樵山下的基塘（来源：佛山市文化广电旅游体育局）
享誉国际的桑园围水利文化
桑园围作为中国古代最大的基围水利工程，是珠三角灌溉农业发展的里程碑，见证了唐宋以来中国经济重心南移和珠三角地区开发的历史进程，在灌溉、防洪排涝、水运、维系人居环境和良好生态，以及促进经济和文化发展等方面，发挥了重要的作用。溯源桑园围的历史，其实是一部佛山人与大自然相互“调和”、互相成就的历史，一代又一代佛山先贤贡献了自己的智慧和力量。
2020年12月8日，佛山桑园围入选为第七批世界灌溉工程遗产，成为首个以基围水利为主体的世界灌溉工程遗产，填补了广东省世界灌溉工程遗产的空白。2021年9月，佛山市出台《佛山桑园围世界灌溉工程遗产保护与利用规划（2020—2035年）》，建立了科学有效的灌溉工程遗产保护管理体系，促进桑园围灌溉工程遗产的科学可持续性利用，促进遗产地经济、文化、社会、生态协调发展。
佛山桑园围西江九江段全景（摄影：梁平）
传承不息的甘竹滩红色文化
甘竹滩，西江下游通向北江的一条支流入口，曾是广州经顺德通往江门、肇庆等粤西地区的一条重要航道。20世纪70年代，在没有机器辅助的情况下，顺德举全县之力，堆砌起当时全国发电水位最低的潮汐发电站。在不具备条件下创造条件建设发电站，体现了佛山人艰苦奋斗的精神。甘竹滩洪潮发电站是“佛山制造”的重要体现，小到螺丝钉，大到发电机组等重要部件，从设计、施工、制造设备到安装，全都是佛山制造。2009年，甘竹滩发电站停产。
为弘扬“甘竹滩精神”，近年来，龙江镇委镇政府将龙江镇委党校、甘竹滩洪潮发电站历史展示馆、中心沟围垦历史展示馆等红色资源整合打造成甘竹滩党员教育基地。2023年5月，甘竹滩洪潮发电站入选“第二批广东省工业遗产”，已打造成为佛山“博物馆之城”的一份子，在新时期展示和传承佛山人不畏艰险、开拓创新、团结互助的“甘竹滩精神”。
来源：广东省人民政府地方志办公室
